Gesunde Snacks für Zwischendurch

Ideen für leichte, gesunde Snacks, die sich gut vorbereiten lassen und den kleinen Hunger zwischendurch erfolgreich stillen.
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Wenn dich ein Hungergefühl packt, die nächste Hauptmahlzeit aber noch in weiter Ferne ist, dann ist es Zeit für einen kleinen Snack. Gesund sollte er sein, möglichst kalorienarm und nicht zu schwer, damit du weiterhin voll leistungsfähig bleibst. Wir stellen dir ein paar geeignete Zwischenmahlzeiten vor, die sich ganz einfach vorbereiten lassen. Vorbereitung ist nämlich das A und O beim Thema „Snacks". Wer nicht das richtige zu essen zur Hand hat oder wartet, bis der Heisshunger eingetreten ist, greift oftmals zu weniger gesunden Lebensmitteln wie Süssigkeiten, Kuchen oder Fast Food.

Bananen
Bananen sind hervorragende Energiespender. Sie enthalten zwar 95 Kilokalorien auf 100 Gramm, aber ihre Vorzüge überwiegen eindeutig: Sie sind dank ihrer Schale einfach zu transportieren und reich an Ballaststoffen, Kalium und Eisen.

Äpfel
Genau wie Bananen lassen sich Äpfel ganz einfach in die Tasche stecken und überall hin mitnehmen. Die in ihnen enthaltene Fructose sorgt für eine rasche Energiezufuhr, so dass beispielsweise ein Nachmittagstief gut überwunden werden kann, ohne zu beschweren. Äpfel sind ausserdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Nüsse
Eine Handvoll Nüsse ist eine ideale Zwischenmahlzeit. Nüsse enthalten zwar relativ viel Fett, sind aber trotzdem gesund. Nicht jede Art von Fett ist schlecht. Nüsse enthalten hauptsächlich die gesunden ungesättigten Fettsäuren. Ungesalzene Nüsse, in moderaten Mengen von circa 40 Gramm genossen, liefern nicht nur Energie, sondern auch reichlich Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium. Unser Gehirn wird mit Energie versorgt und die Denkleistung verbessert. Nicht umsonst gelten Nüsse gelten als Nervennahrung.

Trockenobst
Eine kleine Portion Trockenfrüchte liefert einen tollen Energieschub und stillt das Hungergefühl. Da Trockenobst ziemlich kalorienreich ist, sollte die Zwischenmahlzeit nicht mehr als 40 Gramm betragen. Eine Portion Trockenpflaumen, Bananenchips oder getrocknete Aprikosen liefert satte 250 bis 300 Kilokalorien. Trockenobst enthält auch viel Vitamin A, welches für unsere Augen wichtig ist und den Mineralstoff Kalium, der den Blutdruck reguliert und für einen gleichmässigen Herzschlag sorgt.

Tipp: Plane Zwischenmahlzeiten ein und sorge dafür, dass du immer die richtigen Snacks zur Hand hast. So trickst du den Heisshunger aus und musst nicht auf weniger gesunde Alternativen zurückgreifen.

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Von Conny, V-Kitchen

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