Zubereitung
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Schritt 1
Karotten (2)
und
Rote Bete (1)
schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Orangen (2)
auspressen.
Schritt 3
Rote Bete, Karotten und Orangensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis ein Püree entstanden ist.
Schritt 4
Kokosmilch (400 ml)
,
Limetten (1 1/2)
und
Zucker (35 g)
hinzugeben und alles gut verrühren, bis eine cremige, glatte Masse entstanden ist.
Schritt 5
Eiswürfel (wenig)
hinzugeben und servieren.
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