Krautstil, Lattich und weitere Köstlichkeiten!
Der April schenkt uns viele frische Lebensmittel, zum Beispiel Krautstiel oder Lattich. Wir haben passende Rezepte, die sich lohnen!
Die Krautstil-Minestrone zaubert mit frischem Regenbogen-Mangold aus regionalem Anbau tolle Farben auf den Teller. Pizza mit Fetakäse, passt das zusammen? Oh ja, und wie! Probiere doch mal die Türkische Fetapizza mit Schwarzkümmel und Peperoni und überzeuge dich selbst.
Einige Kinder mögen Spinat nicht so gerne. Du kannst ihn jedoch gut "verstecken" und als Spinatknödel mit Tomatensauce servieren.
Auch Lattich gibt es nun wieder frisch zu kaufen. In der Caesar-Salad-Variante mit gebratener Pouletbrust schmeckt er besonders gut. Burger liegen voll im Trend. Der vegane Kartoffel-Quinoa-Burger ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiss und schmeckt fantastisch!
Hast du Brot und Eier übrig? Rührei im Mutschli ist eine tolle Resteverwertung, hineinkommt, was schmeckt.
Guten Appetit!
