Zubereitung
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Schritt 1
Bananen (2)
schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Alles gut zu einer glatten Paste verrühren.
Schritt 3
Eier (2)
in eine Schüssel schlagen.
Zimt (nach Bedarf)
,
Feta (30 g)
und Bananenpüree hinzugeben. Gut mischen.
Schritt 4
Eine Portion der Mischung in eine heisse Pfanne geben und 4 bis 6 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Schritt 5
Den Pfannkuchen umdrehen und weitere 4 bis 6 Minuten auf der anderen Seite braten.
Schritt 6
Sofort mit
frischen Erdbeeren (wenig)
oder
frischen Heidelbeeren (wenig)
servieren.
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