Wenn die Holunderbeeren reif sind, gehört Holundersirup zu den leckersten Dingen, die man aus ihnen zaubern kann. Eignet sich auch zum Backen oder zum Verfeinern von Joghurt, Glacé, süssen Omeletten oder Cocktails.
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
16
us / metrisch
700 g
Holunderbeeren, frisch
350 ml
Wasser
500 g
Zucker
1/2
Zitrone, entsaftet
Nährwerte pro Person
Kalorien
154
Fett
0.2 g
Protein
0.3 g
Kohlenhydrate
39.5 g
