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REZEPT
5 ZUTATEN 2 SCHRITTE 30 Min.

Tricolore-Quinoa-Reis

Tricolore-Quinoa-Reis

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   210 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   2.0 Liter

Tricolore-Quinoa-Reis Rezept

Tricolore-Quinoa-Reis

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   210 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   2.0 Liter

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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
150 g
Reis , halb gekocht
50 g
Quinoa
Tricolore
300 ml
Gemüsebouillon
wenig
Butter
wenig
Salz
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
189
FETT
1,0 g
PROTEIN
4,5 g
KOHLENHYDRATE
39,4 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Reis (150 g) mit dem Quinoa (50 g) mischen und zusammen mit der Bouillon (300 ml) in einen ungelochten Garbehälter oder in eine Glasschale geben. Das Ganze für 30 Minuten bei 100 °C Dämpfen.
Schritt 2
Anschliessend die Butter (wenig) unterziehen, eventuell mit Salz (wenig) würzen und direkt sevieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
189
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
1,0 g
1%
Gesättigtes Fett
0,2 g
1%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
39,4 g
14%
Nahrungsfasern
1,9 g
7%
Zucker
0,4 g
--
Eiweiss
4,5 g
9%
Natrium
228,5 mg
10%
Vitamin D
--
--
Kalzium
12,3 mg
1%
Eisen
1,2 mg
7%
Kalium
113,7 mg
2%