OnePotChef
Hier findet ihr die besten traditionellen, hausgemachten und vergessenen klassischen Rezepte!
Diese hausgemachte Mayonnaise ist eine vereinfachte Version des klassischen Rezepts. Eigelb wird hier mit Salz, Senf und Zitronensaft vermengt und dann in der Küchenmaschine mit Öl zu einer dicken, cremigen Masse geschlagen. Ohne Zusatz von künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffen und superschnell in wenigen Minuten zuzubereiten!
5 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
2
Eier, getrennt
nur Eigelb
nach Bedarf
Salz
1
Zitrone, entsaftet
etwa 2 EL Saft bei 12 Portionen
1 TL
Dijon Senf
360 ml
Rapsöl
oder Pflanzenöl
Nährwerte pro Person
Kalorien
267
Fett
28.9 g
Protein
1.1 g
Kohlenhydrate
0.7 g
