8 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 1 STD. 5 MIN.

Koffeinfreier Chai Tea Lattes

Name: Koffeinfreier Chai Tea Lattes
Total time: PT3900.0S
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Tasse Cashewkerne; 1 Datteln, Medjool; 1 Tasse Kokosmilch; 1/2 Teelöffel Maca Pulver; 3/4 Teelöffel Zimt, gemahlen; 1/8 Teelöffel Ingwer, gemahlen; 1/8 Teelöffel Nelken, gemahlen; 2 Tasse Wasser

Rezept

Diese gesunde hausgemachte Chai Tea Latte ist komplett koffeinfrei, vegan und mit Datteln gesüsst.

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Koffeinfreier Chai Tea Lattes

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Feed Me Phoebe

Phoebe ist Kochbuchautorin, Köchin, Kochlehrerin, Catererin, Rezeptentwicklerin und Bloggerin.

Diese gesunde hausgemachte Chai Tea Latte ist komplett koffeinfrei, vegan und mit Datteln gesüsst.

1 Std. 5 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

60 g

Cashewkerne

1

Datteln, Medjool

240 ml

Kokosmilch

nach Bedarf

Maca Pulver

1 TL

Zimt, gemahlen

nach Bedarf

Ingwer, gemahlen

nach Bedarf

Nelken, gemahlen

480 ml

Wasser, abgekocht

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

458

Fett

40.1 g

Protein

7.7 g

Kohlenhydrate

24.8 g

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Phoebe ist Kochbuchautorin, Köchin, Kochlehrerin, Catererin, Rezeptentwicklerin und Bloggerin.

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Schritt 1

Cashewkerne (60 g) in einer mittelgrossen, hitzebeständigen Schüssel mit kochend heissem Wasser bedecken. Mindestens eine Stunde oder über Nacht einweichen lassen.

Schritt 2

Unmittelbar vor der Zubereitung des Milchkaffees die Dattel (1) in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit Wasser (480 ml) bedecken und 2 Minuten stehen lassen.

Schritt 3

Cashewwasser abgiessen, Nüsse abtropfen lassen. Nüsse zusammen mit den Datteln, Dattelwasser, Kokosmilch (240 ml), Maca Pulver (nach Bedarf), Zimt (nach Bedarf), Ingwer (nach Bedarf) und Nelken (nach Bedarf) in den Mixer geben und gut pürieren.

Schritt 4

Die Masse solange pürieren, bis sie glatt und schaumig ist.

Schritt 5

Die Chai Tea Latte in zwei Becher füllen, mit einer Zimt, gemahlen (nach Bedarf) Zimt garnieren und geniessen.