Name: Thai-Basilikum-Huhn (Gai Pad Krapow)
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Esslöffel Austernsauce; 2 Teelöffel Sojasauce, hell; 1 Teelöffel Sojasauce, dunkel; 2 Teelöffel Palmzucker; 1 1/2 Teelöffel Fischsauce; 2 Esslöffel Kochöl; 3 Zehe Knoblauch; 1 Schalotte; 1 Pfund Hackfleisch, Geflügel; 1 Tasse Thai-Basilikum, frisch; 2 Bird's Eye Thai Chili, rot; 4 Ei

Thai-Basilikum-Huhn (Gai Pad Krapow)

Rezept

Thai-Basilikum-Huhn („Pad Krapow Gai“ oder „Gai Pad Krapow“) ist ein klassisches thailändisches Pfannengericht. Das erstaunliche Aroma von Basilikum harmoniert brillant mit der herzhaften Sauce. Über gedünstetem Jasminreis serviert und mit einem Spiegelei garniert, erhält man das ultimative thailändische Gericht. Fertig in weniger als 20 Minuten!