11 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 2 STD. 45 MIN.

Mamas koreanisches Rindfleisch-Bulgogi

Name: Mamas koreanisches Rindfleisch-Bulgogi
Total time: PT9900.0S
Yield: 2
Ingredients: 3 Esslöffel Sojasauce; 1/2 Zwiebel; 2 Esslöffel Zucker; 1 Zehe Knoblauch; 1 Esslöffel Bundzwiebel; 2 Esslöffel Reiswein; 1 Esslöffel Sesamöl; 1/2 Tasse Coca Cola; 5 Französische Baby Karotte; 1 Pfund Entrecôte Steak; 1 Esslöffel Sesam, weiss, geröstet

Rezept

Wer mit koreanischem Essen nicht vertraut ist, kann das Rindfleisch-Bulgogi als traditionellen Klassiker für einen grossartigen Einstieg in die koreanische Küche probieren.

Gefällt dir das?

Menüplan

Mamas koreanisches Rindfleisch-Bulgogi

SPEICHERN

Wer mit koreanischem Essen nicht vertraut ist, kann das Rindfleisch-Bulgogi als traditionellen Klassiker für einen grossartigen Einstieg in die koreanische Küche probieren.

Local Adventurer

Wir sind Esther und Jacob. Als ATLiens erkunden wir jedes Jahr eine neue Stadt wie Einheimische.

2 Std. 45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

3 Esslöffel

Sojasauce

1/2

Zwiebel, mittelgross, gehackt

2 Esslöffel

Zucker

1 Zehe

Knoblauch, zerhackt

1 EL

Bundzwiebel, gehackt

2 Esslöffel

Reiswein

1 EL

Sesamöl

120 ml

Coca Cola

5

Französische Baby Karotten

optional

455 g

Entrecôte Steaks

1 EL

Sesam, weiss, geröstet

optional

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

653

Fett

39.2 g

Protein

48.9 g

Kohlenhydrate

34.4 g

Gefällt dir das?

Menüplan

Mamas koreanisches Rindfleisch-Bulgogi

SPEICHERN

Local Adventurer

Wir sind Esther und Jacob. Als ATLiens erkunden wir jedes Jahr eine neue Stadt wie Einheimische.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Die Sojasauce (3 Esslöffel), Zwiebel (1/2), Zucker (2 Esslöffel), Knoblauch (1 Zehe), Bundzwiebel (1 EL), Reiswein (2 Esslöffel), Öl (1 EL), Cola (120 ml) und Karotten (5) in einer Schüssel zu einer Marinade mischen.

Schritt 2

Die Steaks (455 g) hinzugeben und für ein paar Stunden marinieren. Am besten über Nacht, damit das Fleisch die Aromen optimal aufnehmen kann.

Schritt 3

Nach dem Marinieren das Fleisch etwa 30 Minuten grillen oder in der Pfanne braten, bis alles gut durchgegart ist.

Schritt 4

Mit Sesam (1 EL) bestreuen und servieren! Geniessen!