8 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 10 MIN.

Shikanji - Indische Limonade

Name: Shikanji - Indische Limonade
Total time: PT600.0S
Yield: 2
Ingredients: 2 Zitrone; 6 Esslöffel Zucker; 500 Milliliter Wasser; 2 Prise Salz; 1/2 Teelöffel Chaat Masala; 6 Minzblatt; 1 Zitrone; 1 Handvoll Eiswürfel

Rezept

Shikanji, das beliebteste Sommer-Eisgetränk in Indien, ist unsere ganz eigene Desi-Limonade.

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Spoon Fork and Food

Bloggerin / Food Stylistin / Fotografin aus Indien ✌

Shikanji, das beliebteste Sommer-Eisgetränk in Indien, ist unsere ganz eigene Desi-Limonade.

10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

2

Zitronen, entsaftet

75 g

Zucker

500 ml

Wasser

2 Prisen

Salz

nach Bedarf

Chaat Masala

6

Minzblätter

1

Zitrone

in Keile schneiden

1 Handvoll

Eiswürfel

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

541

Fett

0.8 g

Protein

2.8 g

Kohlenhydrate

150.6 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Wasser (500 ml), Zucker (75 g), Saft der Zitronen (2), Salz (2 Prisen), Chaat Masala (nach Bedarf) und Minzblätter (3) in einem Krug und solange umrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 2

Die Limonade in einen separaten Krug abseihen und eine Weile ruhen lassen.

Schritt 3

Eiswürfel (1 Handvoll) in die Gläser geben, mit der Limonade füllen und mit Minzblätter (3) garnieren.

Schritt 4

Zitrone (1) in Spalten schneiden, mit der Limonade servieren und gekühlt servieren.