Ein Birnenkuchen wie beim Grosi. Feiner Rührteig und saftige Birnen verwöhnen unseren Gaumen, wecken Erinnerungen und den Wunsch nach mehr Kuchen.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
150 g
Butter, weich
100 g
Zucker
1/2 TL
Salz
2
Eier
1/2
Zitrone, Abrieb, entsaftet
3 1/3 Esslöffel
Milch
180 g
Mehl
1/2 TL
Backpulver
3
Birnen, geschält
bis zu 4 Birnen
Nährwerte pro Person
Kalorien
288
Fett
16.8 g
Protein
4.3 g
Kohlenhydrate
30.6 g
