10 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 50 MIN.

Erdbeer-Protein Cheesecake

Name: Erdbeer-Protein Cheesecake
Total time: PT3000.0S
Yield: 2
Ingredients: 200 Gramm Hüttenkäse; 200 Gramm Naturjoghurt; 1 Ei; 3 Esslöffel Agavensirup; 2 Esslöffel Speisestärke; 1 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker; 150 Gramm Erdbeere; 150 Gramm Erdbeere; 1/2 Zitrone; 1 Teelöffel Agavensirup

Rezept

Durch Hüttenkäse und Naturjoghurt steckt dieser Cheesecake voller Proteine.

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Durch Hüttenkäse und Naturjoghurt steckt dieser Cheesecake voller Proteine.

Lovleyfoody

Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

50 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

Cheesecake

200 g

Hüttenkäse

200 g

Naturjoghurt

1

Ei

3 Esslöffel

Agavensirup

2 Esslöffel

Speisestärke

1 Pkg.
(8 g)

Bourbon Vanille-Zucker

150 g

Erdbeeren

Erdbeer-Kompott

150 g

Erdbeeren

1/2

Zitrone, entsaftet

1 TL

Agavensirup

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

403

Fett

10.1 g

Protein

19.0 g

Kohlenhydrate

65.3 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Für den Cheesecake Hüttenkäse (200 g), Naturjoghurt (200 g), Ei (1), Agavensirup (3 Esslöffel), Speisestärke (2 Esslöffel), Vanille-Zucker (1 Pkg.) und Erdbeeren (150 g) cremig pürieren.

Schritt 2

In ofenfeste Formen giessen.

Schritt 3

Backen: Bei 180 °C Heissluft für 30-35 Minuten.

Schritt 4

Vollständig auskühlen lassen.

Schritt 5

Für den Erdbeerkompott: Erdbeeren (150 g) waschen und schneiden. Saft der Zitrone (1/2) und Agavensirup (1 TL) über Erdbeeren geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 6

Erdbeeren auf Cheesecake verteilen und geniessen.