Name: Kürbiskonfitüre mit Orange und Vanille
Total time: PT2100.0S
Yield: 10
Ingredients: 500 Gramm Kürbis; 500 Gramm Gelierzucker; 2 Orange; 2 Bourbon Vanilleschote

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Kürbiskonfitüre mit Orange und Vanille

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V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Kürbiskonfitüre, der ideale Aufstrich für den Herbst. Der Vanille verleiht der Kürbiskonfitüre das gewisse Etwas.

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

500 g

Kürbis

z. B. Hokkaido

500 g

Gelierzucker

Orangen, entsaftet

Bourbon Vanilleschote, ausgekratzt

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

235

Fett

0.1 g

Protein

0.9 g

Kohlenhydrate

60.8 g

Notizen des Autoren

Damit die Kürbiskonfitüre lange haltbar bleibt, immer Gläser vorher sterilisieren. Dies kannst du zum Beispiel mit kochendem Wasser tun. Gläser und Deckel mit kochendem Wasser füllen, Glas schliessen und kurz schütteln, danach für 10 Minuten stehen lassen und fertig – oder gleich alles in einem.

Die Kürbisschale nicht wegwerfen, sondern leckere Kürbis Chips zubereiten.

Zu deiner selbst gemachten Kürbiskonfitüre passt auch ein selbst gemachtes leckeres Bort oder Zopf.