5 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 45 MIN.

Kürbischips aus Kürbisschalen

Name: Kürbischips aus Kürbisschalen
Total time: PT2700.0S
Yield: 2
Ingredients: 1 Kürbis; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zweig Rosmarin, frisch; 1 Zehe Knoblauch; wenig Salz

Rezept

Super zur Resteverwertung und mit der richtigen Würze sind diese Chips aus Kürbisschalen überraschend lecker.

Gefällt dir das?

Menüplan

Kürbischips aus Kürbisschalen

SPEICHERN

Super zur Resteverwertung und mit der richtigen Würze sind diese Chips aus Kürbisschalen überraschend lecker.

V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

1

Kürbis, geschält

etwa 200 g Kürbisschale

2 Esslöffel

Olivenöl

1 Zweig

Rosmarin, frisch

1 Zehe

Knoblauch

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

176

Fett

14.2 g

Protein

1.2 g

Kohlenhydrate

12.7 g

Gefällt dir das?

Menüplan

Kürbischips aus Kürbisschalen

SPEICHERN

V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Notizen des Autoren

Es werden bei 2 Portionen etwa 200 g Kürbisschale benötigt.

Mit dem Sparschäler werden die Chips besonders dünn und knusprig.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 150 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Kürbisschale (1) in eine Schüssel geben. Rosmarin (1 Zweig) und Knoblauch (1 Zehe) fein hacken und dazu geben.

Schritt 3

Salz (wenig) und Olivenöl (2 Esslöffel) dazugeben und die Kürbisschalen gut damit einreiben. Dann auf dem Backblech verteilen, sodass alle Stücke getrennt liegen.

Schritt 4

Die Kürbischips für 20 bis 30 Minuten im Ofen garen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind