![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/fbd5522f-0f53-4001-8ef2-849652605962.jpg?d=96x96)
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Dieser Traum eines indischen Gerichts ist einfach zuzubereiten. Samtig weiches Paneer wird in einer cremigen, herrlich gewürzten Sauce serviert.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 718 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 74.1 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Bratbutter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d6c5bee0-9c28-4459-becd-761f4430923e.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Bratbutter
zum dünsten
![Lorbeerblatt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/7d82394c-c962-4eee-89d4-e119a4f09db3.png?d=96x96)
1
Lorbeerblatt
![Ingwer](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14338535-f604-4d4c-8fb7-121724a658cc.png?d=96x96)
1 Stk.
Ingwer, gerieben
![Koriander, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/dabfa9de-e33d-45d3-83f6-eb15e194dad0.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Koriander, gemahlen
![Zimtstange](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/89ef9149-c33d-4438-bd6b-917fbf5c7b58.jpeg?d=96x96)
1/2
Zimtstange
![Nelken, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0a31122e-b69d-4e20-a3d6-53589f41005d.jpeg?d=96x96)
1 Pr.
Nelken, gemahlen
![Kardamom, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1ea65932-5e18-4faf-8815-d808df0a0148.jpeg?d=96x96)
2 Prisen
Kardamom, gemahlen
![Kurkuma, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5ce8b20a-9a55-4694-ab84-5744da26f02b.png?d=96x96)
1 TL
Kurkuma, gemahlen
![Chili, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/18ca731f-da49-4545-89a2-7560d076b246.jpeg?d=96x96)
1 Pr.
Chili, gemahlen
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
2
Zwiebeln, gehackt
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
2 Zehen
Knoblauch, fein gehackt
![Pelati Pomodoro](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2cf36f7e-adc0-4212-80a5-d8740fa6dcb5.jpg?d=96x96)
500 g
Pelati Pomodoro
oder Tomaten, gehackt
![Cashewkerne](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c01853cc-a3cd-45c8-bab8-c529ef7819e9.jpeg?d=96x96)
15
Cashewkerne
oder Mandelkerne
![Griechischer Joghurt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4acd39ff-6e2a-47e2-a580-c212b4b00802.png?d=96x96)
300 g
Griechischer Joghurt
plus etwas mehr als Garnitur
![Paneer](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54b37c92-5831-4f9f-805f-0de5d8eab862.jpeg?d=96x96)
400 g
Paneer
in 2 cm Würfeln
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
nach Bedarf
Petersilie, frisch, gehackt
als Garnitur
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
480
Fett
27.8 g
Protein
30.5 g
Kohlenhydrate
28.9 g