Dieser aromatische und saftige Cake mit Haselnüssen und frischen Johannisbeeren schmeckt herrlich im Sommer.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
10
us / metrisch
Teig
200 g
Butter
180 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
3
(53 g)
(53 g)
Eier
250 g
Mehl
1 Pkg.
(16 g)
(16 g)
Backpulver
75 g
Haselnüsse, gemahlen
250 g
Johannisbeeren
plus etwas mehr zum dekorieren
wenig
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Kalorien
395
Fett
22.6 g
Protein
6.2 g
Kohlenhydrate
44.4 g