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9 ZUTATEN •5 SCHRITTE •1 Std. 20 Min.

Johannisbeercake

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Dieser aromatische und saftige Cake mit Haselnüssen und frischen Johannisbeeren schmeckt herrlich im Sommer.
Johannisbeercake
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1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
10
US / METRISCH

Teig

200 g
Butter
180 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
3
(53 g)
Eier
250 g
Mehl
1 Pkg.
(16 g)
Backpulver
75 g
Haselnüsse, gemahlen
250 g
Johannisbeeren
plus etwas mehr zum dekorieren
wenig
Puderzucker
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Nährwerte pro Person

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KALORIEN
395
FETT
22,6 g
PROTEIN
6,2 g
KOHLENHYDRATE
44,4 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge ergibt ca. 10–12 Stück.

Zubehör: Cakeform 26 cm, Backpapier

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Die Butter (200 g) rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker (180 g) und Vanillezucker (1 Pkg.) dazurühren. Eier (3) nach und nach beifügen und rühren, bis die Masse hell ist.
Schritt 3
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Nährwerte pro Person
Kalorien
395
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
22,6 g
29%
Gesättigtes Fett
10,9 g
55%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
102,1 mg
34%
Gesamt Kohlenhydrate
44,4 g
16%
Nahrungsfasern
1,5 g
5%
Zucker
20,0 g
--
Eiweiss
6,2 g
12%
Natrium
195,6 mg
9%
Vitamin D
0,3 µg
2%
Kalzium
136,1 mg
10%
Eisen
2,4 mg
13%
Kalium
134,7 mg
3%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.