Aprikosen-Quark mit Granola

11 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 20 MIN.

Aprikosen-Quark mit Granola

Rezept

Ob zum Frühstück, Brunch oder Dessert, dieser herrlich erfrischende Quark mit Aprikosen und Granola ist Verwöhnprogramm pur und schmeckt immer.

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Ob zum Frühstück, Brunch oder Dessert, dieser herrlich erfrischende Quark mit Aprikosen und Granola ist Verwöhnprogramm pur und schmeckt immer.

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

20 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

150 g

Granola

3 Esslöffel

Mandeln, gehackt

100 g

Aprikosen, gewürfelt

Aprikosenmus

200 g

Aprikosen, gewürfelt

1/4

Zitrone, entsaftet

bis zu 1/2 Zitrone bei 4 Portionen

2 Teelöffel

Vanillepaste

wenig

Honig

oder Zucker

optional

Quarkcrème

250 g

Magerquark

150 g

Griechischer Joghurt

1 EL

Honig

1/2

Zitrone, Abrieb

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

286

Fett

13.8 g

Protein

16.5 g

Kohlenhydrate

35.8 g

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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Notizen des Autoren

Zubehör: Gläser mit je mind. 200 ml Fassungsvermögen.

Zubereitung

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Schritt 1

Die Aprikosen (200 g) mit dem Saft der Zitrone (1/4) und Vanille (2 Teelöffel) pürieren. Falls die Aprikosen sauer sind, mit Honig (wenig) süssen.

Schritt 2

Für die Creme: Magerquark (250 g), Joghurt (150 g), Honig (1 EL) und Zitronenabrieb (1/2) mischen.

Schritt 3

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Tags

Desserts ohne Backen

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