Kein BBQ ohne Burger. Aber Achtung, diese ultimative Vegi-Version mit Grillkäse und Auberginen musst du vor den Fleischtigern retten. So gut ist sie.
FOOD FACTS
Vita Score 😃 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 1075 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 25.2 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😃 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 1075 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 25.2 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
4 Esslöffel
Mayonnaise
1/2 Zehe
Knoblauch, gepresst
1 EL
Zitronensaft
2 Zweige
Thymian, frisch, abgezupft
1
Aubergine
in 1 cm dicken Scheiben
2 Esslöffel
Rapsöl
4
(80 g)
(80 g)
Grillkäse
z. B. Baer Chäs Burger
4
Burger-Brötchen
4 Esslöffel
Olivenpaste, schwarz
2
Tomaten, dünne Scheiben
4 Blätter
Kopfsalate
wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
592
Fett
42.9 g
Protein
22.4 g
Kohlenhydrate
29.4 g
