Exklusives Pizza Set jetzt verfügbar – hol es dir und werde zum Pizzaprofi! 🍕 Jetzt entdecken
V-Kitchen
Rezepte
Grillkäse-Burger mit Auberginen

12 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 25 MIN.

Grillkäse-Burger mit Auberginen

Rezept
Kein BBQ ohne Burger. Aber Achtung, diese ultimative Vegi-Version mit Grillkäse und Auberginen musst du vor den Fleischtigern retten. So gut ist sie.

FOOD FACTS
Vita Score        😃   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   1075 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   25.2 Liter
Gefällt dir das?
Menüplan
logo
Grillkäse-Burger mit Auberginen
SPEICHERN
Kein BBQ ohne Burger. Aber Achtung, diese ultimative Vegi-Version mit Grillkäse und Auberginen musst du vor den Fleischtigern retten. So gut ist sie.

FOOD FACTS
Vita Score        😃   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   1075 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   25.2 Liter
author_avatar
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
us / metrisch
Mayonnaise
4 Esslöffel
Mayonnaise
Knoblauch
1/2 Zehe
Knoblauch, gepresst
Zitronensaft
1 EL
Zitronensaft
Thymian, frisch
2 Zweige
Thymian, frisch, abgezupft
Aubergine
1
Aubergine
in 1 cm dicken Scheiben
Rapsöl
2 Esslöffel
Rapsöl
Grillkäse
4
(80 g)
Grillkäse
z. B. Baer Chäs Burger
Burger-Brötchen
4
Burger-Brötchen
Olivenpaste, schwarz
4 Esslöffel
Olivenpaste, schwarz
Tomate
2
Tomaten, dünne Scheiben
Kopfsalat
4 Blätter
Kopfsalate
Salz
wenig
Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
592
Fett
42.9 g
Protein
22.4 g
Kohlenhydrate
29.4 g
Gefällt dir das?
Menüplan
logo
Grillkäse-Burger mit Auberginen
SPEICHERN
author_avatar
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Notizen des Autoren

Dazu passen Süsskartoffelwedges mit Kräuterquark.

Zubereitung

Bilder ausblenden
Schritt 1
Mayonnaise (4 Esslöffel) mit Knoblauch (1/2 Zehe), Zitronensaft (1 EL) und Thymian (2 Zweige) würzen.
Schritt 2
Auberginenscheiben (1) mit Salz (wenig) würzen und mit Öl (2 Esslöffel) beträufeln. Von jeder Seite 5–10 Minuten grillieren. Gleichzeitig den Grillkäse (4) auf dem Grill 5–6 Minuten grillieren.

Tags

1. August
Amerikanisch
Grill
Burgers
Abendessen
Käse
Für Kinder
Vegetarisch
Orientalisch
Sommer
Schnell & Einfach
vzug ad banner
vzug logo

Aus der Schweiz. Für Ihr Zuhause.

Erleben Sie jetzt unsere Schweizer Werte
0 Gespeichert
top