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REZEPT
5 ZUTATEN 2 SCHRITTE 5 Min.

Dalgona Coffee

Cremig und samtig verwöhnt die erfrischende Kaffee-Kreation deine Sinne. Ein Schaumbad für die Seele. Musst du probiert haben. Jetzt selber machen.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   237 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.1 Liter

Dalgona Coffee Rezept

Cremig und samtig verwöhnt die erfrischende Kaffee-Kreation deine Sinne. Ein Schaumbad für die Seele. Musst du probiert haben. Jetzt selber machen.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   237 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.1 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
15 g
Instant-Kaffeepulver
30 g
Zucker
75 ml
Wasser , heiss
400 ml
Milch , kalt
nach Bedarf
Eiswürfel
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
106
FETT
3,3 g
PROTEIN
3,8 g
KOHLENHYDRATE
15,4 g

Notizen des Autoren

Diese Spezialität aus Südkorea ist nach einem südkoreanischen Carameltäfeli benannt.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Für den Kaffeeschaum, Kaffeepulver (15 g) , Zucker (30 g) und Wasser (75 ml) in einem hohen Gefäss mit dem Handrührgerät ca. 1 Minute zu einer cremigen Masse schlagen.
Schritt 2
Nach Belieben Eiswürfel (nach Bedarf) in die Gläser verteilen, Milch (400 ml) darübergiessen, Kaffeeschaum darauf verteilen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
106
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
3,3 g
4%
Gesättigtes Fett
1,9 g
10%
Trans Fett
0,1 g
--
Cholesterin
12,4 mg
4%
Gesamt Kohlenhydrate
15,4 g
6%
Nahrungsfasern
--
--
Zucker
12,8 g
--
Eiweiss
3,8 g
8%
Natrium
41,2 mg
2%
Vitamin D
1,0 µg
5%
Kalzium
134,6 mg
10%
Eisen
0,2 mg
1%
Kalium
288,1 mg
6%