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Rezepte
Dalgona Coffee

5 ZUTATEN • 2 SCHRITTE • 5 MIN.

Dalgona Coffee

Rezept

Cremig und samtig verwöhnt die erfrischende Kaffee-Kreation deine Sinne. Ein Schaumbad für die Seele. Musst du probiert haben. Jetzt selber machen.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   237 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.1 Liter

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Dalgona Coffee
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Cremig und samtig verwöhnt die erfrischende Kaffee-Kreation deine Sinne. Ein Schaumbad für die Seele. Musst du probiert haben. Jetzt selber machen.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   237 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.1 Liter

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swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

5 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
us / metrisch
Instant-Kaffeepulver
15 g
Instant-Kaffeepulver
Zucker
2 1/2 Esslöffel
Zucker
Wasser
75 ml
Wasser, heiss
Milch
400 ml
Milch, kalt
Eiswürfel
nach Bedarf
Eiswürfel

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
106
Fett
3.3 g
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
15.4 g
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Notizen des Autoren

Diese Spezialität aus Südkorea ist nach einem südkoreanischen Carameltäfeli benannt.

Zubereitung

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Schritt 1
Für den Kaffeeschaum, Kaffeepulver (15 g), Zucker (2 1/2 Esslöffel) und Wasser (75 ml) in einem hohen Gefäss mit dem Handrührgerät ca. 1 Minute zu einer cremigen Masse schlagen.
Schritt 2
Nach Belieben Eiswürfel (nach Bedarf) in die Gläser verteilen, Milch (400 ml) darübergiessen, Kaffeeschaum darauf verteilen.
Schritt 2 Nach Belieben Eiswürfel (nach Bedarf) in die Gläser verteilen, Milch (400 ml) darübergiessen, Kaffeeschaum darauf verteilen.

Tags

Fettarm
Asiatisch
Glutenfrei
Dessert
Vegetarisch
Getränke
Koreanisch
Sommer
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