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REZEPT
15 ZUTATEN 11 SCHRITTE 3 Std. 5 Min.

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

Supertrendy ist dieser süsse, sehr leckere Hügel mit frischen Erdbeeren, feinem Frischkäse und Schokostreuselfüllung. Easy done. Chochdoch mit Azra.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   574 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   10.1 Liter

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Rezept

Supertrendy ist dieser süsse, sehr leckere Hügel mit frischen Erdbeeren, feinem Frischkäse und Schokostreuselfüllung. Easy done. Chochdoch mit Azra.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   574 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   10.1 Liter

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3 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
1 Std. 30 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
12
US / METRISCH

Teig

125 g
Butter , weich
120 g
Zucker
4
Eier
150 g
Mehl
7 g
Backpulver
30 g
Kakaopulver
1 Pr.
Salz
75 ml
Milch
nach Bedarf
Butter
zum Ausfetten

Füllung

400 ml
Vollrahm
90 g
Puderzucker
1 Pkg.
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
200 g
Frischkäse
50 g
Schoko-Streusel
400 g
Erdbeeren , halbiert
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
439
FETT
30,1 g
PROTEIN
6,4 g
KOHLENHYDRATE
38,5 g

Notizen des Autoren

Für eine Springform mit 24 cm Ø.

Ergibt 12–14 Stück

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 160 °C).
Schritt 2
Eier (4) trennen. Eiweiss steif schlagen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
439
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
30,1 g
39%
Gesättigtes Fett
18,3 g
92%
Trans Fett
0,6 g
--
Cholesterin
139,8 mg
47%
Gesamt Kohlenhydrate
38,5 g
14%
Nahrungsfasern
1,2 g
4%
Zucker
24,4 g
--
Eiweiss
6,4 g
13%
Natrium
155,2 mg
7%
Vitamin D
0,9 µg
4%
Kalzium
110,4 mg
8%
Eisen
2,5 mg
14%
Kalium
161,8 mg
3%