Sieht sie nicht fantastisch aus? Diese Quarktorte mit Erdbeeren wird nicht gebacken, sondern geschichtet. Ein Traum für alle Tortenfans.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 489 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.6 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
4 Std. 35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Boden
50 g
Cornflakes
50 g
Haferflocken
75 g
Butter
100 g
Schokolade, weiss, gehackt
Füllung
6 Blätter
Gelatine
in kaltem Wasser eingeweicht
500 g
Quark
100 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
100 ml
Orangensaft
250 ml
Schlagrahm, geschlagen
500 g
Erdbeeren, dünn geschnitten
einige Scheiben für die Garnitur beiseitestellen
wenig
Erdbeerkonfitüre
püriert, zum Bestreichen
Nährwerte pro Person
Kalorien
311
Fett
20.7 g
Protein
6.0 g
Kohlenhydrate
26.9 g