Name: Bao Buns mit Tofu
Total time: PT9300.0S
Yield: 8
Ingredients: 350 Gramm Mehl; 1/2 Päckchen Trockenhefe; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Salz; 175 Milliliter Wasser; 2 Esslöffel Sonnenblumenöl; nach Bedarf Sonnenblumenöl; 2 Karotte; 1/2 Gurke; 200 Gramm Räuchertofu; 100 Gramm Hoisin Sauce; 8 Zweig Koriander, frisch

Bao Buns mit Tofu

Rezept

Oft werden solche Bao Buns mit verschiedenen Fleischfüllungen angeboten. Als vegane Variante mit geräuchertem Tofu sind diese Buns aber mindestens genau so köstlich und beliebt. Die Hoisin-Sauce und das knackige Gemüse geben den nötigen Flavour-Punch und den Crunch. Du hast keinen Dampfgarer / Steamer? Mit dem Dampfgardeckel EasyQuick des AMC Premium Kochsystems verwandelst Du jeden Topf in einen kleinen und energiesparenden Steamer. Buche jetzt eine persönliche AMC Kochshow und erlebe die Produkte und Kochmethoden live. In unserer Rezept Community siehst du, wie einfach du Bao Buns mit Tofu nach der AMC Kochmethode zubereiten kannst.

Dieses Rezept wurde gesponsert von AMC.

Menüplan

Bao Buns mit Tofu

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Oft werden solche Bao Buns mit verschiedenen Fleischfüllungen angeboten. Als vegane Variante mit geräuchertem Tofu sind diese Buns aber mindestens genau so köstlich und beliebt. Die Hoisin-Sauce und das knackige Gemüse geben den nötigen Flavour-Punch und den Crunch. Du hast keinen Dampfgarer/Steamer? Mit dem Dampfgardeckel EasyQuick des AMC Premium Kochsystems verwandelst Du jeden Topf in einen kleinen und energiesparenden Steamer. Buche jetzt eine persönliche AMC Kochshow und erlebe die Produkte und Kochmethoden live. In unserer Rezept-Community siehst du, wie einfach du Bao Buns mit Tofu nach der AMC Kochmethode zubereiten kannst.

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FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 142 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.9 Liter

2 Std. 35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen