![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/11187987-3c75-4a9f-9c8f-cb986f9092ee.png?d=96x96)
AMC
AMC ist weltweiter Marktführer im Bereich hochwertiger Edelstahl-Kochsysteme. Das Unternehmen steht für kulinarischen Genuss und smarte Kochlösungen.
Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht für’s Fest. Feine Jakobsmuscheln kombiniert mit rauchigem Speck auf einem knackigen Salat mit etwas fruchtiger Süsse. Lässt sich super vorbereiten, ist schnell fertiggestellt und wird deine Gäste und Lieben beeindrucken.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 703 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 30.9 Liter
Dieses Rezept wurde gesponsert von AMC.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 703 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 30.9 Liter
Dieses Rezept wurde gesponsert von AMC.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Jacobsmuscheln
![Jakobsmuschel, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9895c6fe-3f33-4da4-bcee-01295bdb6a4a.jpg?d=96x96)
8
Jakobsmuscheln, frisch
ausgelöst
![Bauernspeck](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bc1e7c6a-5e44-4acc-b34a-6047b849b122.jpeg?d=96x96)
8 Scheiben
Bauernspeck
![Erdnussöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f8180488-8b7c-432f-b658-4920f635d74d.jpeg?d=96x96)
1 EL
Erdnussöl
Dressing
![Cranberries, ungesüsst, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0287ca6d-aae3-4d93-8059-9308fdd0203c.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Cranberries, ungesüsst, getrocknet
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Olivenöl
![Balsamico Essig, Bianco](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/baf5ca3f-5c3f-4728-9198-2dadf598543b.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Balsamico Essig, Bianco
![Scharfer Senf](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/86b7d41d-23b5-4751-9a92-db386e4cbe92.jpg?d=96x96)
2 Teelöffel
Scharfer Senf
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Gemüsesalat
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
200 g
Karotten
![Fenchel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5f318115-8d39-4dae-9a42-07a3d2678190.png?d=96x96)
250 g
Fenchel
![Orange](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fc516ea0-2d3e-4db0-834e-a168e4666db8.png?d=96x96)
2
Orangen
![Baby Spinat, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/506c2956-0a9e-43b4-876d-8b0807f5705d.jpeg?d=96x96)
150 g
Baby Spinat, frisch
![Walnuss](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2416f742-8eb8-4e7d-8dff-2458674133eb.jpeg?d=96x96)
50 g
Walnüsse
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Wasser
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
366
Fett
21.3 g
Protein
18.3 g
Kohlenhydrate
29.2 g