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V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Das Nationalgericht der Ukraine gibt es in verschiedenen Formen, meist aber sind die gefüllten Teigtaschen halbmondförmig. Wir haben uns für die klassische Methode mit Kartoffelfüllung entschieden.
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Teig
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
400 g
Mehl
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
125 ml
Wasser
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
![Öl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a71397b3-6bf2-477a-8e66-caa721e3171b.jpeg?d=96x96)
1 EL
Öl
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 Pr.
Salz
Füllung
![Kartoffel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96e473c1-a36d-4cd7-a07b-65586c3f8d90.png?d=96x96)
800 g
Kartoffeln, geschält
![Zwiebel, gelb](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/abf21258-aebc-4e20-8304-70ffa4845d77.png?d=96x96)
4
Zwiebel, gelb, gross, fein gehackt, getrennt
![Kräuterquark](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bbd408d0-60db-4df7-a571-ee0908a34a95.jpeg?d=96x96)
1/2 Bch.
(200 g)
(200 g)
Kräuterquark
![Dill, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/380481fd-0cf6-44ec-9728-593b2caf2200.png?d=96x96)
1/2 Bd.
Dill, frisch, fein gehackt
![Speckwürfel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/15998a2a-65f3-4ba4-be68-168f45cd1913.jpg?d=96x96)
100 g
Speckwürfel
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
nach Bedarf
Butter
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
760
Fett
7.7 g
Protein
20.6 g
Kohlenhydrate
149.3 g