Zubereitung
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Schritt 1
Die Hälfte der frischen
Erdbeeren (100 g)
in Scheiben schneiden und beiseitelegen.
Schritt 2
Die restlichen
Erdbeeren (100 g)
zusammen mit den
tiefgekühlten Beeren (150 g)
und der
Banane (1)
in den Mixer geben.
Milch (50 ml)
und
Zitronensaft (1/2)
zugiessen und das Ganze zu einer sämigen Masse pürieren.
Schritt 3
Den Erdbeer-Mix in eine Schale geben, mit den Erdbeerscheiben belegen und nach Wunsch mit weiteren Früchten anrichten.
Schritt 4
Zum Schluss das
Kokosmus (5 g)
darüber träufeln, mit
Kokosraspeln (wenig)
bestreuen und direkt geniessen.
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