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Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
Sushi ohne Fisch? Natürlich! Wir lieben diese veganen Sushi genau so wie die "originalen". Ausserdem sehen sie richtig hübsch aus! Zu diesen veganen Sushi servieren wir am liebsten glutenfreie Tamari (Soja) Sauce und Wasabi.
Vegane Sushi Röllchen
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 744 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 22.2 Liter
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
![Sushi-Reis](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f6f45d4b-12b4-4d10-b379-9acc764ff395.jpg?d=96x96)
280 g
Sushi-Reis
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
400 ml
Wasser
![Japanischer Reisessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/68c5ad17-4643-425d-a883-f62009d391f9.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Japanischer Reisessig
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 TL
Salz
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
1 TL
Zucker
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
1
Karotte
![Champignon, weiss](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3aa03364-3b38-477e-9ebd-b54a40652fc6.png?d=96x96)
4
Champignon, weiss
![Avocado](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/568c300a-deb0-4ad6-b7a2-1e4089685838.png?d=96x96)
1/2
Avocado
![Gurke](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/40aa120b-9db1-41e0-b8c0-14f2d3b6e238.png?d=96x96)
120 g
Gurken
![Noriblatt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/de035a86-c3e7-4bd1-8491-a87f7c9ff2f8.jpeg?d=96x96)
4
Noriblätter
![Wasabi-Paste](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
wenig
Wasabi-Paste
![Sojasauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/05663bbb-df14-4948-a871-e5328e91fb34.png?d=96x96)
nach Bedarf
Sojasauce
oder Tamari
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
346
Fett
7.3 g
Protein
8.7 g
Kohlenhydrate
64.8 g