Langsam geht die Grillsaison dem Ende zu. Dieser gesunde Bulgursalat schmeckt frisch und fruchtig, süss und sauer und ist rasch zubereitet.
Bulgursalat mit Granatapfel und Orangen
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 178 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
Bulgursalat mit Granatapfel und Orangen
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 178 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
140 g
Bulgur
480 ml
Wasser
1 Handvoll
Minze, frisch
1 Handvoll
Petersilie, frisch
2
Frühlingszwiebeln
1
Orange
1 Handvoll
Granatapfelkerne
1/2
Zitrone, entsaftet
1 EL
Granatapfelmelasse
bis zu 2 EL bei 2 Portionen
nach Bedarf
Olivenöl
wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
248
Fett
0.4 g
Protein
16.1 g
Kohlenhydrate
27.0 g
