REZEPT
13 ZUTATEN 5 SCHRITTE 30 Min.

Typisch Thai: Laab Gai

Wann immer ich gehacktes Poulet in Regal entdecke, dann muss ich es kaufen. Das gibt es nämlich noch nicht lange und selber hacken ist ein bisschen grusig. Jetzt gibt’s Laab Gai und schmeckt am besten lauwarm und ja: es enthält ganz viel Koriander. Das Gai steht übrigens für Poulet.
Typisch Thai: Laab Gai Rezept | V-Kitchen
Wann immer ich gehacktes Poulet in Regal entdecke, dann muss ich es kaufen. Das gibt es nämlich noch nicht lange und selber hacken ist ein bisschen grusig. Jetzt gibt’s Laab Gai und schmeckt am besten lauwarm und ja: es enthält ganz viel Koriander. Das Gai steht übrigens für Poulet.
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
https://www.limonrimon.ch
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
https://www.limonrimon.ch
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
4 g
Jasmin Reis
10 ml
Öl
300 g
Hackfleisch, Geflügel
20 ml
Geflügelbouillon
5 ml
Fischsauce
bis zu 2 TL bei 2 Personen
1 Stängel
Zitronengras , fein geschnitten
4
Thai-Schalotten , halbiert, fein geschnitten
3
Frühlingszwiebeln , fein geschnitten
bis zu 4 bei 2 Personen
10 ml
Limettensaft
1 Handvoll
Koriander, frisch , gehackt
nur die Blätter
1 Handvoll
Minze, frisch , gehackt
nur die Blätter
wenig
Erdnüsse, ungesalzen , geröstet
wenig
Chili
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
117
FETT
4,8 g
PROTEIN
1,6 g
KOHLENHYDRATE
16,7 g

Notizen des Autoren

Tipp: Ein Mise-en-place hilft beim Thai-Kochen. Ich schneide, hacke, mörsere immer erst alle Zutaten und lege mir alles in kleinen Schüsselchen bereit. Danach geht’s ganz schnell. Ohne Chili essen es auch mutige Kinder. Reispulver ist auch im Asia-Markt erhältich. Zubehör: Wok oder hohe Bratpfanne

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Jasmin Reis (4 g) in einer Pfanne ohne Öl erhitzen, rösten und dann im Mörser zerkleinern, bis es zu Pulver wird. Anschliessend zur Seite stellen.
Schritt 2
In einem heissen Wok das Öl (10 ml) erhitzen, Hackfleisch, Geflügel (300 g) beigeben und braten bis es Farbe annimmt.
Schritt 3
Als nächstes Geflügelbouillon (20 ml) , Fischsauce (5 ml) und Zitronengras (1 Stängel) hinzugeben. Das Ganze für 10 Minuten köcheln lassen, beiseitestellen und abkühlen.
Schritt 4
Anschliessend Thai-Schalotten (4) , Frühlingszwiebeln (3) , Limettensaft (10 ml) , Koriander, frisch (1 Handvoll) , Minze, frisch (1 Handvoll) und Reispulver unterrühren.
Schritt 5
Laab Gai zusammen mit Koriander, Erdnüsse, ungesalzen (wenig) und Chili (wenig) servieren.
MENÜPLAN
71 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. 🍪
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
117
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
4,8 g
6%
Gesättigtes Fett
0,4 g
2%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,2 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
16,7 g
6%
Nahrungsfasern
1,3 g
5%
Zucker
10,7 g
--
Eiweiss
1,6 g
3%
Natrium
236,6 mg
10%
Vitamin D
--
--
Kalzium
33,4 mg
3%
Eisen
0,6 mg
3%
Kalium
275,5 mg
6%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from