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V-Kitchen
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Vanillecreme mit Himbeeren Sous Vide
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 599 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.5 Liter
2 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
250 g
Rahm
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
250 g
Milch
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
5
Eier
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
75 g
Zucker
![Gelatine](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
2 Blätter
Gelatine
![Vanilleschote](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/501ba608-22a3-4130-ac4f-66f6b7259de4.jpeg?d=96x96)
2
Vanilleschoten, ausgekratzt
![Himbeere](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4452ede2-b8bb-4a29-844e-895ea56b6042.png?d=96x96)
50 g
Himbeeren
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
428
Fett
30.4 g
Protein
12.4 g
Kohlenhydrate
25.4 g