Zubereitung
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Schritt 1
Den
Baby Spinat, frisch (800 g)
waschen, gut abtropfen lassen und beiseitestellen.
Schritt 2
Als nächstes den Wok erhitzen. Das
Olivenöl (30 ml)
zugeben und zusammen mit dem
Ingwer (2 g)
und zerdrückten
Knoblauch (1 Zehe)
goldgelb anbraten.
Schritt 3
Danach den Spinat hinzufügen und für etwa 1 bis 2 Minuten unter Rühren braten. Zu guter Letzt mit
Salz (wenig)
und
Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig)
würzen.