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REZEPT

6 ZUTATEN •3 SCHRITTE •12 Min.

Spinat Wok

Name: Spinat Wok
Total time: 720 s
Yield: 4
Ingredients: 800 Gramm Baby Spinat, frisch; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Ingwer; 1 Zehe Knoblauch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Spinat Wok

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12 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

US / METRISCH

800 g

Baby Spinat, frisch

30 ml

Olivenöl

2 g

Ingwer , klein gewürfelt

1 Zehe

Knoblauch , gehackt

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN

KALORIEN

113

FETT

7,0 g

PROTEIN

4,8 g

KOHLENHYDRATE

7,7 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Falls kein Wok vorhanden ist geht als alternative eine Bratpfanne.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN

Schritt 1

Den Baby Spinat, frisch (800 g) waschen, gut abtropfen lassen und beiseitestellen.

Schritt 2

Als nächstes den Wok erhitzen. Das Olivenöl (30 ml) zugeben und zusammen mit dem Ingwer (2 g) und zerdrückten Knoblauch (1 Zehe) goldgelb anbraten.

Schritt 3

Danach den Spinat hinzufügen und für etwa 1 bis 2 Minuten unter Rühren braten. Zu guter Letzt mit Salz (wenig) und Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) würzen.

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Nährwerte pro Person

Kalorien

113

% Täglicher Wert*

Gesamt Fett

7,0 g

Gesättigtes Fett

1,0 g

Trans Fett

0,0 g

Cholesterin

0,0 mg

Gesamt Kohlenhydrate

7,7 g

Nahrungsfasern

4,8 g

17%

Zucker

0,0 g

Eiweiss

4,8 g

10%

Natrium

188,5 mg

Vitamin D

Kalzium

145,3 mg

11%

Eisen

3,5 mg

19%

Kalium

1021,2 mg

22%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.

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