6 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 12 MIN.

Spinat Wok

Name: Spinat Wok
Total time: PT720.0S
Yield: 4
Ingredients: 800 Gramm Baby Spinat, frisch; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Ingwer; 1 Zehe Knoblauch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

Spinat Wok

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 131 g CO₂äq

Wasserbilanz 😐 24.4 Liter

Menüplan

Spinat Wok

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V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Spinat Wok

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 131 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 24.4 Liter

12 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

800 g

Baby Spinat, frisch

2 Esslöffel

Olivenöl

1 TL

Ingwer, klein gewürfelt

1 Zehe

Knoblauch, gehackt

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

115

Fett

7.7 g

Protein

5.8 g

Kohlenhydrate

7.7 g

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Notizen des Autoren

Zubehör: Falls kein Wok vorhanden ist geht als alternative eine Bratpfanne.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Baby Spinat (800 g) waschen, gut abtropfen lassen und beiseitestellen.

Schritt 2

Als nächstes den Wok erhitzen. Das Olivenöl (2 Esslöffel) zugeben und zusammen mit dem Ingwer (1 TL) und zerdrückten Knoblauch (1 Zehe) goldgelb anbraten.

Schritt 3

Danach den Spinat hinzufügen und für etwa 1 bis 2 Minuten unter Rühren braten. Zu guter Letzt mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.