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Spinat Wok

Spinat Wok
Spinat Wok Rezept | V-Kitchen
Spinat Wok
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12 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
800 g
Baby Spinat, frisch
30 ml
Olivenöl
2 g
Ingwer , klein gewürfelt
1 Zehe
Knoblauch , gehackt
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
113
FETT
7,0 g
PROTEIN
4,8 g
KOHLENHYDRATE
7,7 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Falls kein Wok vorhanden ist geht als alternative eine Bratpfanne.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Baby Spinat (800 g) waschen, gut abtropfen lassen und beiseitestellen.
Schritt 2
Als nächstes den Wok erhitzen. Das Olivenöl (30 ml) zugeben und zusammen mit dem Ingwer (2 g) und zerdrückten Knoblauch (1 Zehe) goldgelb anbraten.
Schritt 3
Danach den Spinat hinzufügen und für etwa 1 bis 2 Minuten unter Rühren braten. Zu guter Letzt mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
113
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
7,0 g
9%
Gesättigtes Fett
1,0 g
5%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
7,7 g
3%
Nahrungsfasern
4,8 g
17%
Zucker
0,0 g
--
Eiweiss
4,8 g
10%
Natrium
188,5 mg
8%
Vitamin D
--
--
Kalzium
145,3 mg
11%
Eisen
3,5 mg
19%
Kalium
1021,2 mg
22%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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