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V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Brioche Buns
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 311 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.4 Liter
2 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
200 ml
Milch, lauwarm
![Trockenhefe](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f12b2d1-c5c5-42c8-bd09-acf36e1e538b.png?d=96x96)
2 Teelöffel
Trockenhefe
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
160 g
Butter, Raumtemperatur, klein gewürfelt
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
4 Teelöffel
Zucker
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
3
Eier
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
600 g
Mehl
Typ 550
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 TL
Salz
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei, verquirlt
nur das Eigelb zum Bestreichen
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
1 EL
Milch
zum Bestreichen
![Sesam, weiss, ganz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/80b0a4db-eda5-4040-9988-fcab7095efbc.jpeg?d=96x96)
3 Esslöffel
Sesam, weiss, ganz
zum Bestreuen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
332
Fett
14.6 g
Protein
8.6 g
Kohlenhydrate
41.1 g