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V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Creme-Catalana mit Zimt
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 502 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.3 Liter
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Vollrahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c9ca20e4-a574-4ea4-9b3b-a3b39bd53d79.jpeg?d=96x96)
250 ml
Vollrahm
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
150 ml
Milch
![Rohrzucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/37bd936c-c667-493c-a584-9a57fc369f3a.jpeg?d=96x96)
60 g
Rohrzucker
grobkörnig
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
1 TL
Zimt, gemahlen
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
4
Eier, getrennt
nur die Eigelbe
![Rohrzucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/37bd936c-c667-493c-a584-9a57fc369f3a.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Rohrzucker
zum Karamellisieren
![Frucht](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c2e29cc2-2838-4d25-a2fd-044b3680c038.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Früchte
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
395
Fett
29.3 g
Protein
9.3 g
Kohlenhydrate
25.8 g