5 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 45 MIN.

Wraps

Name: Wraps
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: nach Bedarf Gemüsemix, frisch; 8 Tortilla; 200 Gramm Frischkäse; 8 Dörrtomaten; 40 Gramm Rucola

Rezept

Ein Wrap für warme Sommerabende oder für ein Mittagessen unterwegs.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 522 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 10.8 Liter

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Ein Wrap für warme Sommerabende oder für ein Mittagessen unterwegs.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 522 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 10.8 Liter

Tiptopf Schulverlag plus AG

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

nach Bedarf

Gemüsemix, frisch

rührgebraten

8

Tortilla

oder Fladenbrot, Pitabrot

200 g

Frischkäse

8

Dörrtomaten

40 g

Rucola

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

292

Fett

18.7 g

Protein

6.5 g

Kohlenhydrate

26.6 g

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Tiptopf Schulverlag plus AG

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

Notizen des Autoren

Tortillas durch Pitabrote ersetzen, an oberem Rand aufschneiden, füllen.

Zubereitung

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Schritt 1

Gemüse (nach Bedarf) zubereiten, beiseitestellen.

Schritt 2

Backofen vorheizen 140 °C.

Schritt 3

Tortilla (8) auf Schneidebrett legen. Frischkäse (200 g) mit Löffel auf unteren Tortillahälften verstreichen.

Schritt 4

Rührgebratenes Gemüse darüber verteilen.

Schritt 5

Dörrtomaten (8) in Streifen schneiden, darüber verteilen. Rucola (40 g) waschen, in Salatschleuder trocknen, darüber verteilen.

Schritt 6

Seitliche Tortillaränder über Füllung einschlagen, von unten satt aufrollen. Auf teller legen, mit Alufolie zudecken. Bei 140 °C, Ofenmitte, 10 Minuten backen. Schräg halbieren.