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Remimag
Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als drei Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.
Dieses Rezept ist nicht nur für den Gaumen eine wahre Freude, sondern auch fürs Auge!
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 1813 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 33.2 Liter
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
![Poulet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/470b4714-154a-4f1c-ac98-c55c65d4b108.jpeg?d=96x96)
1
(1.2 kg)
(1.2 kg)
Poulet
küchenfertig
![Apfel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dabc9a-5a27-4443-9868-2dd41d46310c.png?d=96x96)
2
Äpfel
säuerlich
![Salbeiblatt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d7c28065-4a87-4080-83ba-e1847b403327.jpeg?d=96x96)
2
Salbeiblätter
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
2
Zwiebeln, klein, geschält, halbiert
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
2
Karotten, geschält
in Steifen geschnitten
![Sellerieknolle](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1/4
Sellerieknolle
in Steifen geschnitten
![Lauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/06b75709-aea8-4ed4-b00a-f7fd389a06a4.jpeg?d=96x96)
1 Stg.
Lauch, klein
grobe geschnitten
![Weisswein](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1eea5df0-897d-490e-b80e-850fe720d53c.jpeg?d=96x96)
100 ml
Weisswein
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Paprika, rosenscharf](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/8b8a0999-9a60-4dc2-be9e-4d225c0a1f8a.jpeg?d=96x96)
wenig
Paprika, rosenscharf
![Pfeffer, schwarz, aus der Mühle](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e931907c-2a40-4541-a4b1-4eb03207cbdd.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
478
Fett
11.8 g
Protein
42.5 g
Kohlenhydrate
44.5 g