Den Ofen auf 230 °C Heissluft + Beschwaden vorheizen.

Hash Browns, Röstitaler (4) und Grillwürste (4) auf das mit Backpapier belegte Backblech legen und das Blech in den vorgeheizten Ofen zum Backen schieben.

Das Backgut einschieben.

Die Würste bei 230 °C Heissluft + Beschwaden für 10 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Tomaten (2) und gemischte Pilze (12) waschen und in Stücke schneiden. Dann den Basilikum (1/2 Bd.) hacken. Anschliessend die Tomaten- und Pilzstücken mit Basilikum und Olivenöl (2 Esslöffel) marinieren, mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.

Die marinierten Tomaten und Pilze ebenfalls auf ein mit Backpapier belegtes Edelstahlblech legen. Dann den Speck (4 Scheiben) daneben ausbreiten.

Als nächstes die Baked Beans (200 g) in die Auflaufförmchen geben und jeweils ein Eier (4) aufschlagen. Dann den Fetakäse (100 g) zerbröseln und über den Eiern verteilen.

Das Pita Brot (4 Scheiben) mit Olivenöl (nach Bedarf) beträufeln und mit den Auflaufförmchen auf den Gitterrost legen.

Das Beladenes Edelstahlblech auf Auflage 1 und Gitterrost auf Auflage 2 in den heissen Ofen zu den Würsten schieben und alles weiterbacken.

Zutaten beigeben.

Das Ganze nun bei 230 °C Heissluft + Beschwaden für 10 Minuten backen.

Zum Schluss alle Zutaten für das Frühstück aus dem Ofen nehmen und auf 4 Tellern anrichten.