Name: Popcorn-Blumenkohl nach koreanischer Art
Total time: PT3600.0S
Yield: 2
Ingredients: 500 Gramm Blumenkohl Röschen; 2 Esslöffel Reiswein; 4 Teelöffel Ingwer, gemahlen; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer, weiss, gemahlen; 215 Gramm Gochujang; 4 Esslöffel Honig; 4 Esslöffel Brauner Zucker; 2 Esslöffel Sojasauce, glutenfrei; 4 Teelöffel Sesamöl; 1 Teelöffel Knoblauch; 2 Tasse Maismehl; nach Bedarf Kochöl; wenig Sesam, weiss, ganz; wenig Bundzwiebel

Popcorn-Blumenkohl nach koreanischer Art

Rezept

Zubereitet mit der veganen und glutenfreien Spicy Ketchup Sauce von Chung Jung One ist dieses Gericht ein garantierter Volltreffer mit unglaublichen Texturen und Aromen. Der Blumenkohl kann auch über Nacht mariniert werden, damit er als Hauptgericht, Beilage oder Snack unter der Woche noch schneller gelingt.