Die Tarte schmeckt mit ausgereiften Aprikosen aus der Schweiz am besten. Von Juni bis August ist ihre Saison. Das Video zeigt dir, wies geht. Wir ❤ saisonal & regional.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 677 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 677 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.4 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Teig
300 g
Mehl
100 g
Zucker
220 g
Butter, weich
1
Ei
1 Pr.
Salz
Joghurtcrème
100 g
Walnüsse, gehackt
125 g
Mascarpone
Schweizer Mascarpone
180 g
Naturjoghurt
1 1/3 Esslöffel
Honig
100 g
Aprikosenkonfitüre
200 g
Marzipan-Rohmasse
400 g
Aprikosen, entsteint, halbiert
Nährwerte pro Person
Kalorien
702
Fett
42.4 g
Protein
9.4 g
Kohlenhydrate
73.9 g
