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Chef'd
Chef'd bringt dir frische Zutaten und weltberühmte Rezepte direkt in deine Küche!
Wir lieben Pho – die beruhigende Suppe, die weltweit zum Synonym für die vietnamesische Küche geworden ist. Die intensiv würzige Brühe, saftiges Steak und perfekt gekochte Nudeln sind die Basis dieses köstlichen Gerichts. Gekrönt mit frischen, traditionellen Beilagen und serviert mit einem Duo köstlicher Saucen.
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
3.4 L
Wasser
![Jalapeño](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f92e3915-8776-4e09-899f-bae1e5f31c2d.png?d=96x96)
1
Jalapeño
![Zwiebel, gelb](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/abf21258-aebc-4e20-8304-70ffa4845d77.png?d=96x96)
1
Zwiebel, gelb
![Limette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a5bb8b18-b105-4471-9599-261014aa4e3b.png?d=96x96)
1
Limette
![Basilikum](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/37c72483-b36e-4027-8918-cb859f364a0a.png?d=96x96)
11 Teelöffel
Basilikum
![Ingwer](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14338535-f604-4d4c-8fb7-121724a658cc.png?d=96x96)
4 Teelöffel
Ingwer
![Bavette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d3acfcfa-68e6-4733-ab6e-3aa235d4d7b5.png?d=96x96)
1
(360 g)
(360 g)
Bavette
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Pflanzenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3250326f-a032-4a01-96d9-575ac125f403.jpeg?d=96x96)
1 EL
Pflanzenöl
![Rinderfond, konzentriert](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3f5043c3-eae2-450e-b8f6-1f83cc5d674f.jpeg?d=96x96)
1 Einmachglas
(400 ml)
(400 ml)
Rinderfond, konzentriert
![Hühnerfond](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/91d3a244-dcb4-48cd-b1b1-013287c8bab4.jpeg?d=96x96)
1 Einmachglas
(350 ml)
(350 ml)
Hühnerfond
![Demi-Glace](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1a410688-197b-4c51-a205-cf9d7599d8db.jpeg?d=96x96)
30 g
Demi-Glace
![Fünf-Gewürz-Pulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/85e40ed5-9e85-4b8d-bcb4-54f6db7abb16.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Fünf-Gewürz-Pulver
oder Gewürzmischung nach Gusto
![Fischsauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96a1ccda-32d6-40ec-9389-900002064800.png?d=96x96)
4 Esslöffel
Fischsauce
![Zucker, braun](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/504efe6f-89f4-431d-acec-5a2c3f3a7fad.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Zucker, braun
![Reisnudeln](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9d7cd48e-4afe-4d95-99ff-4663c13886ae.jpeg?d=96x96)
300 g
Reisnudeln
![Sriracha-Sauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c12aa813-b37c-4ff3-aa55-7c2987b641fb.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Sriracha-Sauce
![Hoisin Sauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bb30110b-a65d-482a-8e95-f604073bea7d.jpeg?d=96x96)
3 Esslöffel
Hoisin Sauce
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
1406
Fett
17.4 g
Protein
73.8 g
Kohlenhydrate
214.3 g