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REZEPT
5 ZUTATEN 9 SCHRITTE 2 Std. 30 Min.

Koreanische süss-würzige Marinade

Diese Marinade ist süss und würzig.
Koreanische süss-würzige Marinade Rezept | V-Kitchen
Diese Marinade ist süss und würzig.
Chris Oh
Chris Oh wurde über die Landesgrenzen hinweg bekannt, als er Staffel 3 der amerikanischen Kochsendung “The Great Food Truck Race” gewann.
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Chris Oh
Chris Oh wurde über die Landesgrenzen hinweg bekannt, als er Staffel 3 der amerikanischen Kochsendung “The Great Food Truck Race” gewann.
2 Std. 30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
240 g
Gochujang
200 g
Zucker
240 ml
Sesamöl
1/4 Zehe
Knoblauch
180 ml
Wasser
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
793
FETT
56,3 g
PROTEIN
0,0 g
KOHLENHYDRATE
76,8 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Alle Zutaten zusammenstellen.
Schritt 2
Sesamöl (240 ml) , Zucker (200 g) und Knoblauch (1/4 Zehe) in einer grossen Schüssel vermengen.
Schritt 3
Gochujang (240 g) darüber geben.
Schritt 4
Wasser (180 ml) hinzugeben.
Schritt 5
Zutaten verquirlen, damit alles gut gemischt ist.
Schritt 6
Die Zutaten zum Marinieren hinzugeben! Fleischwürfel für Spiesse, Tofu, Gemüse, Hühnchen - die Liste ist endlos! Etwa 2 Stunden lang marinieren.
Schritt 7
Leicht mit Öl bepinseln, damit nichts kleben bleibt und bei mittlerer Hitze auf den Grill legen.
Schritt 8
Bis zum gewünschten Garpunkt grillen!
Schritt 9
Servieren und geniessen!
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
793
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
56,3 g
72%
Gesättigtes Fett
8,0 g
40%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
76,8 g
28%
Nahrungsfasern
3,4 g
12%
Zucker
69,9 g
--
Eiweiss
0,0 g
0%
Natrium
1334,7 mg
58%
Vitamin D
--
--
Kalzium
139,0 mg
11%
Eisen
7,3 mg
41%
Kalium
2,8 mg
0%