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V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
Lammgigot
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 985 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.1 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 985 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.1 Liter
3 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
5
us / metrisch
![Speiserübe](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3a7f1c8a-70b5-4717-8540-8db8615ca7a5.jpeg?d=96x96)
4
Speiserüben
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
4
Karotten
![Sellerieknolle](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
500 g
Sellerieknollen, klein
![Kartoffel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96e473c1-a36d-4cd7-a07b-65586c3f8d90.png?d=96x96)
15
(50 g)
(50 g)
Kartoffeln, klein
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
2
Zwiebeln
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
3 Zehen
Knoblauch
![frische Kräuter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/df3a5e31-f93b-4839-9366-da9e740190b7.jpeg?d=96x96)
1 Bd.
frische Kräuter
Petersilie, Thymian, Lorbeer, Rosmarin
![Lammgigot](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1
(1.7 kg)
(1.7 kg)
Lammgigot
Oberschenkel, hohl ausgelöst oder knochenfrei, in 2 Stücke geteilt
![Nelken, ganz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6feaee25-3cdd-4d36-a377-21861f0439ea.jpeg?d=96x96)
4
Nelken, ganz
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Bouillonwürfel, Huhn](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3b7d8020-e2e1-49d7-8808-ddc1c2dedc33.jpeg?d=96x96)
1
Bouillonwürfel, Huhn
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
1 L
Wasser
![Honig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b844558a-e1d3-4215-938e-84ff090f2eb3.png?d=96x96)
3 Esslöffel
Honig
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
958
Fett
46.6 g
Protein
70.2 g
Kohlenhydrate
64.1 g