4 ZUTATEN • 10 SCHRITTE • 10 MIN.

Rührei

Name: Rührei
Total time: PT600.0S
Yield: 2
Ingredients: 3 Ei; 2 Esslöffel Vollrahm; 2 Esslöffel Butter, ungesalzen; wenig Salz

Rezept

Dieses weiche und cremige Rührei ist schnell zubereitet und schmeckt zu jeder Tageszeit hervorragend auf gebuttertem Toast.

Menüplan

Rührei

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SideChef

Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

Dieses weiche und cremige Rührei ist schnell zubereitet und schmeckt zu jeder Tageszeit hervorragend auf gebuttertem Toast.

10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

3

Eier

2 Esslöffel

Vollrahm

2 Esslöffel

Butter, ungesalzen

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

258

Fett

23.9 g

Protein

9.8 g

Kohlenhydrate

1.0 g

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SideChef

Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Eier (3) in eine Schüssel aufschlagen.

Schritt 2

Vollrahm (2 Esslöffel) dazu giessen.

Schritt 3

Alle Zutaten verquirlen.

Schritt 4

Mit dem Schneebesen weiterschlagen, bis die Mischung vollständig vermischt ist.

Schritt 5

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter (2 Esslöffel) hinzufügen.

Schritt 6

Butter in der Pfanne gleichmässig verteilen.

Schritt 7

Die Eimischung hinzugeben und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.

Schritt 8

Die Eier mit einem Spatel vorsichtig ineinander falten.

Schritt 9

Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz erreicht haben, die Hitze ausschalten und mit Salz (wenig) würzen.

Schritt 10

Mit Toast servieren und geniessen!