4 ZUTATEN • 10 SCHRITTE • 10 MIN.

Rührei

Name: Rührei
Total time: PT600.0S
Yield: 2
Ingredients: 3 Ei; 2 Esslöffel Vollrahm; 2 Esslöffel Butter, ungesalzen; wenig Salz

Rezept

Dieses weiche und cremige Rührei ist schnell zubereitet und schmeckt zu jeder Tageszeit hervorragend auf gebuttertem Toast.

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Rührei

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Dieses weiche und cremige Rührei ist schnell zubereitet und schmeckt zu jeder Tageszeit hervorragend auf gebuttertem Toast.

SideChef

Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

3

Eier

2 Esslöffel

Vollrahm

2 Esslöffel

Butter, ungesalzen

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

258

Fett

23.9 g

Protein

9.8 g

Kohlenhydrate

1.0 g

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SideChef

Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Eier (3) in eine Schüssel aufschlagen.

Schritt 2

Vollrahm (2 Esslöffel) dazu giessen.

Schritt 3

Alle Zutaten verquirlen.

Schritt 4

Mit dem Schneebesen weiterschlagen, bis die Mischung vollständig vermischt ist.

Schritt 5

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter (2 Esslöffel) hinzufügen.

Schritt 6

Butter in der Pfanne gleichmässig verteilen.

Schritt 7

Die Eimischung hinzugeben und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.

Schritt 8

Die Eier mit einem Spatel vorsichtig ineinander falten.

Schritt 9

Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz erreicht haben, die Hitze ausschalten und mit Salz (wenig) würzen.

Schritt 10

Mit Toast servieren und geniessen!