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Gebackene Karotten- und Süsskartoffelpommes
Rezept

6 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 45 MIN.

Gebackene Karotten- und Süsskartoffelpommes

Diese im Ofen gebackenen Karotten- und Süsskartoffelpommes machen süchtig. Eine gesunde Beilage, die die ganze Familie lieben wird!
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Gebackene Karotten- und Süsskartoffelpommes
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Wishful Chef
Bei Wishful Chef geht es darum, einfache und gesunde Gerichte zu kochen. Meine Rezepte sind eine Fusion aus verschiedenen Küchen, inspiriert von Familie, Reisen und Vorbildern.
Diese im Ofen gebackenen Karotten- und Süsskartoffelpommes machen süchtig. Eine gesunde Beilage, die die ganze Familie lieben wird!
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Süsskartoffel
1
Süsskartoffel
Karotte
6
Karotten
Olivenöl
2 Esslöffel
Olivenöl
Kräuter-Mix, getrocknet
2 Esslöffel
Kräuter-Mix, getrocknet
Salz
1 TL
Salz
Pfeffer, schwarz, gemahlen
nach Bedarf
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
127
Fett
7.3 g
Protein
1.3 g
Kohlenhydrate
14.8 g
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Wishful Chef
Bei Wishful Chef geht es darum, einfache und gesunde Gerichte zu kochen. Meine Rezepte sind eine Fusion aus verschiedenen Küchen, inspiriert von Familie, Reisen und Vorbildern.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2
Süsskartoffel (1) und Karotten (6) waschen und in etwa 1 Zentimeter breite Stäbchen schneiden.
Schritt 2 Süsskartoffel (1) und Karotten (6) waschen und in etwa 1 Zentimeter breite Stäbchen schneiden.
Schritt 3
Auf einem grossen Backblech Karotten und Süsskartoffeln mit Olivenöl (2 Esslöffel), Kräutern (2 Esslöffel), Salz (1 TL) und Pfeffer (nach Bedarf) mischen.
Schritt 3 Auf einem grossen Backblech Karotten und Süsskartoffeln mit Olivenöl (2 Esslöffel), Kräutern (2 Esslöffel), Salz (1 TL) und Pfeffer (nach Bedarf) mischen.
Schritt 4
In einer Schicht anordnen und die Pommes während des Backens 2 bis 3 Mal umdrehen, damit sie gleichmässig braun werden. Etwa 35 bis 40 Minuten bei 200 °C im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Darauf achten, dass sie nicht anbrennen.
Schritt 4 In einer Schicht anordnen und die Pommes während des Backens 2 bis 3 Mal umdrehen, damit sie gleichmässig braun werden. Etwa 35 bis 40 Minuten bei 200 °C im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Darauf achten, dass sie nicht anbrennen.
Schritt 5
Mit Knoblauch-Aioli oder anderen Lieblingsgewürzen servieren. Geniessen!
Schritt 5 Mit Knoblauch-Aioli oder anderen Lieblingsgewürzen servieren. Geniessen!
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