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REZEPT
8 ZUTATEN 5 SCHRITTE 30 Min.

Tom Yum Cashews

Diese Tom Yum Cashews sind ein köstlicher Snack für jede Tageszeit! Jede Cashewnuss ist mit einer süssen und würzigen Tom Yum Paste, gehacktem Zitronengras und Koriander ummantelt und mit fein geschnittenen Kaffirlimettenblättern garniert, die für einen zusätzlichen Geschmacksschub sorgen!
Tom Yum Cashews Rezept
Diese Tom Yum Cashews sind ein köstlicher Snack für jede Tageszeit! Jede Cashewnuss ist mit einer süssen und würzigen Tom Yum Paste, gehacktem Zitronengras und Koriander ummantelt und mit fein geschnittenen Kaffirlimettenblättern garniert, die für einen zusätzlichen Geschmacksschub sorgen!
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
6
US / METRISCH
225 g
Cashewkerne
25 g
Tom Yum Chilipaste
15 ml
Kokosöl
1/2
Limette , frisch gepresst
1 EL Saft bei 6 Portionen
8 g
Zucker
nach Bedarf
Koriander, frisch , zerhackt
1 Stängel
Zitronengras , getrennt, zerhackt
nur den weissen Teil
1
Kaffirlimettenblatt , stifteln
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
269
FETT
20,7 g
PROTEIN
6,0 g
KOHLENHYDRATE
18,1 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Ofen auf 200 °F (93 °C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
In einer Schüssel Cashewkerne (225 g) , Chilipaste (25 g) , Kokosöl (15 ml) , Limettensaft (1/2) , Zucker (8 g) , Koriander (nach Bedarf) und den weißen Teil des Zitronengras (1 Stängel) vermengen. Gut umrühren, bis alle Cashewnüsse bedeckt sind.
Schritt 3
Cashews auf dem Backblech verteilen.
Schritt 4
20 Minuten im Ofen backen, dabei etwa alle 5 Minuten umrühren.
Schritt 5
Wenn die Cashewnüsse vollständig abgekühlt sind, mit Kaffirlimettenblatt (1) garnieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
269
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
20,7 g
27%
Gesättigtes Fett
5,5 g
28%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
18,1 g
7%
Nahrungsfasern
1,5 g
5%
Zucker
6,7 g
--
Eiweiss
6,0 g
12%
Natrium
85,2 mg
4%
Vitamin D
--
--
Kalzium
20,4 mg
2%
Eisen
2,4 mg
13%
Kalium
268,2 mg
6%