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5 ZUTATEN •3 SCHRITTE •5 Min.

Spanische Aioli

REZEPT

Die Aioli-Sauce wird in Spanien als Beilage zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse verwendet. Sie ist ein Kompliment an die spanische Küche und für verschiedene Tapas unverzichtbar!
Spanische Aioli
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Die Aioli-Sauce wird in Spanien als Beilage zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse verwendet. Sie ist ein Kompliment an die spanische Küche und für verschiedene Tapas unverzichtbar!
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Spanish Recipes with Sofia
Ich möchte meine Kultur teilen und Menschen unterrichten, die nicht kochen können und es lernen wollen. Ich mache einfache Rezepte, damit jeder mitmachen und leckeres, selbstgemachtes Essen geniessen kann!
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Ich möchte meine Kultur teilen und Menschen unterrichten, die nicht kochen können und es lernen wollen. Ich mache einfache Rezepte, damit jeder mitmachen und leckeres, selbstgemachtes Essen geniessen kann!
5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
250 ml
Öl
wenig
Knoblauch , dünn geschnitten
1 Schuss
Zitronen , entsaftet
1
Ei
1 Pr.
Salz
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Nährwerte pro Person

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KALORIEN
552
FETT
60,6 g
PROTEIN
1,5 g
KOHLENHYDRATE
0,1 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Öl (250 ml) , dünn geschnittenen Knoblauch (wenig) , Zitronensaft (1 Schuss) , Ei (1) und Salz (1 Pr.) in einen hohen Behälter geben.
Schritt 2
Mit einem Pürierstab bei maximaler Geschwindigkeit glatt pürieren. Den Pürierstab zunächst ganz unten am Boden halten und dann sehr langsam nach oben pürieren.
Schritt 3
Servieren und mit Tapas oder anderen Leckereien geniessen!
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Nährwerte pro Person
Kalorien
552
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
60,6 g
78%
Gesättigtes Fett
4,4 g
22%
Trans Fett
0,6 g
--
Cholesterin
45,6 mg
15%
Gesamt Kohlenhydrate
0,1 g
0%
Nahrungsfasern
--
--
Zucker
0,0 g
--
Eiweiss
1,5 g
3%
Natrium
17,4 mg
1%
Vitamin D
0,2 µg
1%
Kalzium
6,9 mg
1%
Eisen
0,2 mg
1%
Kalium
16,9 mg
0%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.