![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/f7ccb1ec-d80f-4d5c-8095-9c51cd98439a.jpg?d=96x96)
Proportional Plate
Proportional Plate zeigt dir, wie du deine Mahlzeiten saisonal planst, um Abfall zu vermeiden und die Zeit in der Küche zu minimieren. So bleibt dir mehr Zeit für die wichtigen Dinge in deinem Leben!
Dies ist nicht nur eine köstliche Art, Salat zu essen – es kann auch ein Spass in der Familie oder unter Freunden sein, wenn jeder seine eigenen Frühlingsrollen rollt! Los gehts!
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Ingwer](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14338535-f604-4d4c-8fb7-121724a658cc.png?d=96x96)
2 cm
Ingwer, geschält
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
1 Zehe
Knoblauch, klein
![Erdnussbutter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/161e6b79-ad3d-41ef-bb4e-9ceae62776f7.jpeg?d=96x96)
125 g
Erdnussbutter
![Sojasauce, mild](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3de94282-7d9c-44cd-8d31-be919ef28848.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Sojasauce, mild
![Limette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a5bb8b18-b105-4471-9599-261014aa4e3b.png?d=96x96)
1/2
Limette, frisch gepresst
1 EL Saft bei 4 Portionen
![Zucker, braun](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/504efe6f-89f4-431d-acec-5a2c3f3a7fad.jpeg?d=96x96)
1 TL
Zucker, braun
![Chiliflocken, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/cde21900-6882-44fb-aa30-3bbbfb2031a8.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Chiliflocken, getrocknet
![Tofu](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f90eef01-2382-47f0-8ef4-6e8a63a230af.png?d=96x96)
455 g
Tofu
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
110 g
Karotten
![Gurke](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/40aa120b-9db1-41e0-b8c0-14f2d3b6e238.png?d=96x96)
1
Gurke
![Rotkohl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ff3702d7-3e3a-4e3f-8002-161527dd8d8a.jpeg?d=96x96)
1/4
Rotkohl
![Reispapier](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f3ce436c-bddf-4e38-947d-331a2193113f.jpeg?d=96x96)
16
Reispapier
![Alfalfasprossen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c789d8c7-3589-485c-b0fa-f3bc2d67cf9b.jpeg?d=96x96)
25 g
Alfalfasprossen
![Koriander, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/45dd7ca1-d90b-46c3-88b1-7fd9a9454568.png?d=96x96)
1 Bd.
Koriander, frisch
optional
![Minze, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/7991602f-6972-496e-88e1-e44307db6f46.png?d=96x96)
1 Bd.
Minze, frisch
optional
![Salat](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96ab8e17-03fc-4130-b0e1-61763d65a91c.jpeg?d=96x96)
wenig
Salat
optional
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
372
Fett
22.3 g
Protein
22.1 g
Kohlenhydrate
28.5 g