![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/b00f7196-8549-46b8-a7ea-3d8c85626706.jpg?d=96x96)
The Fit Mediterranean
Daniela wuchs in Italien auf und lernte ihre Leidenschaft für das Kochen und die kulinarischen Geheimnisse von ihrer Grossmutter. Heute unterrichtet und bloggt sie in Shanghai.
Es ist auch eine perfekte Idee für ein Mittag- oder Abendessen, zum Beispiel mit einer Salatbeilage!
15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
![Wildlachs Filet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/049bf564-7465-4973-bd93-13c47e3fe416.jpeg?d=96x96)
100 g
Wildlachs Filets
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
3
Eier
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
1 EL
Milch
![Olivenöl extra vergine](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1cef6ed0-9749-4ed9-8bb3-5b0851daae5d.jpeg?d=96x96)
1 TL
Olivenöl extra vergine
![Avocado](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/568c300a-deb0-4ad6-b7a2-1e4089685838.png?d=96x96)
1/4
Avocado, dünn geschnitten
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
458
Fett
33.2 g
Protein
35.9 g
Kohlenhydrate
3.2 g