5 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 2 STD. 10 MIN.

Amaretto-Creme

Name: Amaretto-Creme
Total time: PT7800.0S
Yield: 4
Ingredients: 3 Ei; 4 Esslöffel Zucker; 3 Esslöffel Amaretto; 250 Gramm Mascarpone; 100 Gramm Amaretti

Rezept

Wieder ein unschlagbares Dessert in Sachen Effizienz. Nicht alltäglich im Geschmack, verzaubert es die Gäste an einem heimeligen Herbstabend ganz bestimmt.

Menüplan

Amaretto-Creme

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Friends For Dinner

Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.

Wieder ein unschlagbares Dessert in Sachen Effizienz. Nicht alltäglich im Geschmack, verzaubert es die Gäste an einem heimeligen Herbstabend ganz bestimmt.

2 Std. 10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

3

Eier

nur das Eigelb

4 Esslöffel

Zucker

3 Esslöffel

Amaretto

Likör

250 g

Mascarpone

100 g

Amaretti

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

505

Fett

37.1 g

Protein

9.6 g

Kohlenhydrate

31.7 g

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Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.

Notizen des Autoren

Und wie immer: Alles kann einige Stunden vorher zubereitet werden.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Eigelb (3) mit Zucker (4 Esslöffel) sehr schaumig schlagen, danach Amaretto (3 Esslöffel) dazugeben.

Schritt 2

Mascarpone (250 g) dazugeben und nochmals auf hoher Stufe schaumig schlagen.

Schritt 3

Die Amaretti (100 g) grob zerbröckeln.

Schritt 4

Die Crème und die zerbröckelten Biskuits schichtweise in ein Glas füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.