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Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
Pfefferminz als Zutat in einem Rezept aus dem Backofen? Warum nicht! Der Trick ist hier: Wir verwenden Pfefferminz-Tee-Beutel! Pfefferminz sorgt für eine erfrischende, exotische Geschmacksnote in diesem Rezept!
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 702 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 58.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 702 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 58.9 Liter
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
Gemüse
![Peperoni, rot](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e4edfed0-7126-4842-b24e-7f879b771c1e.jpeg?d=96x96)
1
Peperoni, rot
Füllung
![Tomaten, gehackt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f55379a9-e726-42a2-87a3-47ac7defaecb.jpeg?d=96x96)
100 g
Tomaten, gehackt
![Puy-Linsen, grün](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1ca290d6-9b63-4dbe-a1d0-179006d82caf.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Puy-Linsen, grün, gekocht
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
1 TL
Olivenöl
![Minze, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/68eb358f-1b6c-4e03-8328-a50b5fdbc8aa.jpeg?d=96x96)
wenig
Minze, getrocknet
Inhalt eines Teebeutels
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
![Rosinen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ea78255d-bd39-479b-a15a-79069b5c04a7.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Rosinen
![Tomatenmark](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c258f653-e23d-4f53-8017-bdc430b6fb72.jpeg?d=96x96)
1 EL
Tomatenmark
![Brauner Reis](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/faed65a6-3205-4016-963e-ae6eaa4df7ed.jpeg?d=96x96)
50 g
Brauner Reis
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
396
Fett
6.5 g
Protein
17.3 g
Kohlenhydrate
70.2 g