Name: Frühlingssalat mit Spargel und Mango
Total time: PT1500.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Kilogramm Spargel, grün; 1 Mango; 2 Zwiebel, rot; wenig Salz; 1 Chili, rot; 2 Limette; 2 Esslöffel Weissweinessig; 6 Esslöffel Olivenöl; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Zucker

Frühlingssalat mit Spargel und Mango

Rezept

4.0

1 Bewertungen

Spargel + Mango = Frühling. Eine interessante Alternative für all diejenigen, die Mango nicht nur als Hauptdarstellerin in süssen Nachspeisen mögen. Ein pfiffiger Frühlingssalat mit einem Limetten-Dressing und einem Hauch von Chili.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 🙁 2293 g CO₂äq

Wasserbilanz 🙁 212.0 Liter

Menüplan

Frühlingssalat mit Spargel und Mango

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Remimag

Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als drei Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.

Spargel + Mango = Frühling. Eine interessante Alternative für all diejenigen, die Mango nicht nur als Hauptdarstellerin in süssen Nachspeisen mögen. Ein pfiffiger Frühlingssalat mit einem Limetten-Dressing und einem Hauch von Chili.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 🙁 2293 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 212.0 Liter

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen